Узбецька кухня-це справжнє свято смаку, про який можна говорити, лише ковтаючи рясну слину. Манти, лагман, самса, дімлама, шашлик і король цієї чудової східної кухні – плов, – від одних назв віє чудовими ароматами, так що зберігати спокій досить складно. Узбецька кухня не дарма вважається найяскравішою на Сході і найпривабливішою з точки зору подачі. Її гідно оцінили і в Європі, і в Америці. У всьому світі шанують і цінують цю національну кухню.
Багато страв мають багатовікову історію, яка пов'язана з менталітетом національності: узбеки спочатку були осілими, культивували овочі, злаки і фрукти, займалися тваринництвом. Приготування багатьох рецептів пов'язано з особливими ритуалами, які дійшли до наших днів.
Безумовно, Узбецька кухня ввібрала в себе нотки багатьох сусідніх національних кулінарних традицій, а в даний час в ній знаходять відгомони і російська і європейська кухні. Але, все ж, узбецькі страви залишаються такими ж унікальними і яскравими, як і раніше. Їх не сплутати ні з чим. У практиці узбецької кулінарії широко застосовуються різноманітні овочі і фрукти, злаки, зелень. Особливе місце відведено м'ясу і спецій, які додаються в страви в достатку. Варто відзначити культуру чаювання і знамениті східні солодощі, від яких неможливо устоявши.Не вірте тим, хто скаже, що все в цій кухні жирно і калорійно - вони глибоко помиляються. По-перше, широко використовуване масло-бавовняне - є рослинним і ретельно очищеним продуктом. М'ясо узбеки використовують виключно ніжне: ягня, телятина, курка, перепілки. Заморожене м'ясо ніколи не використовується. Широкий достаток свіжих салатів-ще одна родзинка цієї кухні…
Писати про iузбецької кухні/i можна нескінченно..., але висловити її смак неможливо, як неможливо передати східну атмосферу і узбецьку гостинність. Це варто того щоб випробувати на собі, відчути і насолодитися ароматами чудових страв.
Приходьте в Ново-Узбецький бар і Насолодіться поезією справжніх Узбецьких страв і відчуйте себе еміром
Золотий зал
Великий зал ресторану виконаний в східному стилі. Дизайн інтер'єру настільки продуманий, що у вас не виникає інших відчуттів, крім як приємного розслаблення і насолоди ароматами вишуканих страв узбецької та європейської кухні.
До Ваших послуг гостинний зал на 65 посадочних місць, з двома VIP зонами, затишними диванами і м'якими подушками, що дозволяють відчути себе опинилися в казковому райському куточку, де панують аромати східних спецій.
Для любителів футболу на великих екранах йде трансляція спортивних матчів. Зал обесшумлен, обладнаний світломузичною технікою, а по вихідних і святкових днях
iДо ваших послуг грає жива музика./i
Рожевий зал
Малий зал оформлений в теплих тонах, поєднує в собі Східний затишок і європейський комфорт. У просторому залі комфортно можуть розміститися до 35 осіб. Атмосфера пронизана гостинністю, але в той же час інтер'єр не містить нічого зайвого, щоб ви не відволікалися від головного-насолоди стравами узбецької та європейської кухні.
У залі також є дві напіварки з затишними диванами і подушками.
Шикарні меблі і великий екран, за яким можлива трансляція спортивних заходів.
Кожен зал обладнаний окремим входом і холом з величезними дзеркалами, що дуже порадує Ваших милих дам.
