Вміти готувати їжу за технологічними картами, забезпечення чистоти та безпеки на кухні, контроль якості та приготування їжі, забезпечення чистоти та безпеки на кухні, контроль якості та зберігання продуктів, а також дотримання санітарних норм.Швецька лінія

До обов'язків також входять приготування страв за рецептами, контроль за наявністю та якістю продуктів, та участь у розробці меню,.