У мальовничій місцевості посеред гірських схилів на території гірськолижного комплексу "Буковель «розташований ресторан»MONTBLANC".
Заклад входить до складу п'ятизіркового готелю і спа-центру «Radisson Blu Resort». У розпорядженні гостей просторий основний зал ресторану з місткістю на двісті персон, а також тераси з мальовничим видом на Карпати. Вишуканий інтер'єр ресторану виконаний дизайнерами в стилі сучасної європейської класики-теплі пісочні, кремові і червоні відтінки, меблі з натурального дерева з текстильними вставками, м'яке світло абажурів, обробка з декоративного каменю і повітряний текстиль.
Основу меню ресторану "MONTBLANC" складають популярні страви української та європейської кухонь. Вранці гостям подають "Super Breakfast Buffet" з популярними стравами континентальної та європейської кухонь.
В основному меню також представлені салати, закуски, супи, основні страви з м'яса, птиці, риби і морепродуктів, пасти і гарніри, традиційні українські страви, десерти.
Серед фірмових позицій меню ресторану виділяють:
- стейк з яловичини на грилі з йокширкським пудингом і зеленими овочами,
- медальйони зі свинячої вирізки на грилі, обгорнуті в сирокопчений бекон,
- гусячу ніжку "конфі" з грушею "Апероль" і пряним ягідним соусом,
- салат "Нінбо" з норвезьким лососем гарячого копчення, солодкою грушею, запеченою морквою, селерою і грейпфрутом під кунжутним маслом і соусом Унагі,
- середземноморський сет "Фріто місто" з морепродуктами,
- суп " Буйабес» з чилійськими мідіями, шотландським лососем, морським гребінцем і тигровою креветкою,
- філе норвезького лосося з датським соусом паростками бобів мунг,
- карпатську річкову форель гриль,
- Карпатський банош з бринзою, шкварками та лісовими грибами,
- гуцульський дерун з піджаркою з м'яса та грибів,
- тірамісу від шефа.
Спеціально для маленьких відвідувачів розроблено окреме дитяче меню.
Велика барна карта ресторану включає еспресо і кавомікси, домашні чаї, домашній лимонад і фреші, бочкове і пляшкове пиво, міцний алкоголь, білі, червоні і ігристі вина України, Франції, Італії, Чилі.
Час роботи
07:00-23:00
yt-formatted-stringemРесторан "Montblanc" - Буковель (відео)/em/yt-formatted-string