Ресторан "Central Bar" зустрічає своїх гостей в самому серці Одеси, на Катерининській площі.
Просторе приміщення оформлено в стилі лофт. Особливістю "Central Bar" є наявність барбершоп.
Також в ресторані є сцена з професійним музичним обладнанням і акустикою, Основний зал, барна стійка і приватна зона. Планування закладу передбачає повний огляд сидять в залі гостей.
Меню ресторану пропонує гостям страви європейської та японської кулінарій, приготовані за авторськими рецептами.
Вранці тут можна замовити комплексні сніданки. Є розділ з вегетаріанськими стравами. Основний акцент зроблений на м'ясні страви, в тому числі фірмові стейки.
Хітами меню "Central Bar" вважаються:
- карпаччо з сьомги,
- тар-тар з телятини,
- крем-суп зі шпинатом, лососем і шиітаке,
- салат з телятиною гриль і шпинатом,
- курячі нагетси з сиром,
- креветки з пряним соусом,
- шпинатна паста з курячим стейком,
- каре баранчика су-вид,
- яловичий стейк на основі з ялівцевих ягід.
Крім того, в меню передбачений асортимент піци, бургерів, Пітти, суші-бейглів.
Серед десертів відзначають фірмове смажене вершкове морозиво на хрусткому бісквіті.
У карті напоїв є кавові коктейлі, фреші, смузі та фірмові чаї.
Барна карта включає розливне пиво і ряд оригінальних авторських коктейлів.
Вечорами в ресторані звучить жива музика і часто виступають популярні музичні колективи.
