По вулиці Академіка Сахарова в Одесі в селищі Котовського гостей зустрічає ресторан»Шафран".
У закладі обладнані основний і банкетний зали. Основу меню ресторану складають популярні страви європейської та кавказької кулінарій.
Гості можуть замовити гарячі і холодні закуски, різноманітні салати, перші страви, стейки, основні страви, пасти і бургери, гарніри і десерти. Акцент зроблений на страви, які готують на відкритому вогні – шашлик зі свинини, курки, баранини, люля-кебаб з баранини, шашлик з індички з соусом манго, скумбрію, лангустини, печериці та овочі гриль.
До фірмових страв закладу відносяться:
- сирний суп з морепродуктами,
- мідії в вершково-часниковому соусі,
- м'ясний мікс " Шафран»,
- качине філе під журавлинним соусом,
- свинячі ребра під імбирно-ананасовим соусом,
- стейк з сьомги під ікорним соусом,
- тефтелі з індички з білими грибами,
- філе окуня зі стручковою квасолею,
- фірмовий салат " Шафран»,
- стейк "Шатобріан" під соусом Дор Блю,
- паста з тунцем,
- фірмовий бургер " Шафран»,
- яблучний штрудель.
У барній карті гості знайдуть пиво, міцний алкоголь, коктейлі, вина України, Франції, Італії, Грузії, Чилі.
Також відвідувачі можуть замовити ароматні і димні кальяни. Часто в ресторані звучить жива музика.
