Самые дорогие рестораны Одессы: секрет популярности
Завлекают изысканными блюдами, стильным интерьером, впечатляющим расположением и безупречным обслуживанием. Да, самые дорогие рестораны Одессы делают все, чтобы понравиться своим гостям. Уникальные гастрономические наброски, собственный стиль подачи, богатая винная карта. Их девиз – удивлять!
Авторская кухня
Она для тех, кто любит пробовать что-то новое. Высокая кухня – это не привычная готовка, а целое искусство. Внешний вид авторских блюд будоражит аппетит, давая волю фантазии. Трудно представить, сколько кулинарных открытий впереди с ресторанами высокой кухни в Одессе.
Один из них – «Азума». Здесь предлагают азиатскую кухню с элементами молекулярной. Все блюда авторские. Посетители особенно выделяют перуанские дим-самы, телятину под соусом чимичурри, ребра под манговой сальсой, кранч-роллы с угрем, утку по-пекински.
Еще один ресторан высокой кухни – фиш-клаб «Колумбус». Шикарно, эксклюзивно, дорого. Все соответствует вип-классу. Трио устриц с черной икрой, ассорти креветок на гриле, неаполитанский осьминог под нежным соусом – перечислять кулинарные изыски можно долго.
Особенности высокой кухни
- Дорогие, зачастую эксклюзивные, и только свежие ингредиенты
- Новаторство в рецептуре, открывающее другие грани вкуса
- Необычные формы, неожиданные фактуры
- Легкие нотки гармонично сочетающихся соусов
- Свой, уникальный стиль подачи и сервировки
Выдающаяся винная карта
Перечисляя самые дорогие рестораны Одессы, нельзя обойти вниманием «Бернардацци». Новые гармоничные сочетания и уже знакомые блюда со свежими нотками – все это здесь тоже есть, но фишка заведения в другом. За лучшую винную карту ресторан неоднократно получал награды.
Прекрасные напитки из разных уголков мира и правильная еда, погружающая в мир тонких нюансов вкуса и аромата. В заведении уделяют внимание гармоничному сочетанию вина и еды. В меню много интересных закусок, блюд из рыбы и мяса, салатов. Найти ресторан просто. Уютную террасу «Бернардацци» скрывает в своем дворе Одесская филармония.
Аутентичность
Испытывать гастрономические удовольствия приятней в соответствующей атмосфере. Понимая это, владельцы ресторана японской кухни «Кобе» большое внимание уделили созданию интерьера в особых восточных традициях. Заведение даже награждено за стильный дизайн а-ля эклектик. Обстановка дает эффект присутствия в Древней Японии. Мастерски приготовленные блюда соответствуют тематике.
Подлинно японское меню для ценителей
- Свежайшие устрицы и морепродукты
- Богатый выбор роллов, сашими и суши
- Супы из креветок, крабового мяса и другие
- Различные тепан-яки с пылу с жару
- Нежные десерты «Моти» с японским кремом
- Необычные и полезные напитки на основе водорослей
Особенность концепции
Все самые дорогие рестораны Одессы в условиях конкуренции стараются зацепить гостей чем-то особенным. Например, «Фрателли» – это не просто отличная итальянская кухня, а максимально экологичные блюда. Даже воду очищают собственной станцией. Еда здесь, будь то марокканский осьминог или равиоли с кроликом и томленой фуа-гра – выбор тех, кто делает акцент на заботе о собственном здоровье.
Ресторан «Александровский» примечателен расположением в старинном особняке и использованием дворянских рецептов тех времен. Еще одна «фишка» заведения – своя коллекция произведений живописи, фарфора и серебра. Есть в такой обстановке – это особое гастрономическое удовольствие, церемония, похожая на царскую.
Хорошая локация
В Одессе прекрасное расположение чаще предлагают отели, например М1 Club Hotel. Но для дорогих ресторанов хорошая локация – не менее ценное преимущество. Ресторан «Жардин» с интерьером в стиле прованс находится в уютном уголке Городского сада. Центр Одессы, улица Дерибасовская: дешево здесь быть не может. В меню – итальянская, французская кухня, морепродукты.
Максимум заботы о гостях
- Собственная большая парковка
- Игровая площадка для детей
- Музыкальные вечера по выходным
- Бесплатные детские мастер-классы
- Еженедельные специальные предложения
Такой максимум заботы о гостях предлагает фешенебельный рыбный ресторан для всей семьи «Di Mare», что на Морском вокзале. Готовят вкусно, вид потрясающий – гости мгновенно погружаются в атмосферу уюта и гостеприимного тепла. Здесь спокойно и безмятежно. Можно часами любоваться летающими чайками, пришвартованными яхтами, приближающимися волнами.
Расположение в отеле
Ресторан «P1 Prosecco Bar» украшает собой шестой этаж отеля М1 Club Hotel. Это джазовый бар с изысканным интерьером и добротным меню на основе морепродуктов. Кстати, место примечательно еще и шикарным видом. Панорамные окна радуют взгляд чудными морскими пейзажами и приглашают перебраться из зала на террасу.
Отель Бристоль предлагает посетить работающий при нем ресторан «Le Grand Cafe Bristol». Место соответствует заявленной категории 5 звезд. Гостей ждут изысканные европейские блюда, хорошая винная карта, вкусные авторские десерты. Обязательно нужно попробовать что-то из выпечки. Даже хлеб здесь делают сами, по собственному старому рецепту.
Ресторан «Джоконда» расположен на территории одноименного отельного комплекса. Уютные диваны на террасе в саду приглашают расслабиться и отдохнуть. Шеф-повар тем временем будет удивлять черноморской и итальянской кухней. Одесские бычки, мидии и рапаны, паста с чернилами каракатицы – все это под легкую классическую музыку.
Гастрономическая Одесса удивит даже искушенных гурманов. Особой едой, уникальными интерьерами, аутентичной атмосферой, радушным гостеприимством – кого чем. В каждом меню можно найти знакомые блюда и что-то оригинальное от шефа. Определенно, будет вкусно.
Добро пожаловать в мир новых впечатлений!
