Сердце «Бристоля», Le Grand Cafe Bristol, недавно отметил 120-летие. Этот факт обязывает к высокой планке во всем: начиная с внешнего вида, заканчивая гастрономией.

Ресторан на 80 посадочных мест выполнен в итальянском неоклассическом стиле. А сочетание мраморной мозаики и стекла на стенах — живая отсылка к эстетике средиземноморского юга.

На территории пятизвездочного отеля «Бристоль» расположенного в здании возведенном зодчим Бернардацци в конце 19 века находится ресторан высокой авторской кухни «Le Grand Cafe Bristol». Интерьер заведения выполнен в итальянском неклассическом стиле – мозаичные колонны светильники из богемского стекла мебель ручной работы. Меню состоит из авторских и классических блюд в стиле французской брассери а также блюд царской русской кухни приготовленных по старинным рецептам. Особенностью кухни является тот факт что все ингредиенты в том числе хлеб и выпечка готовятся непосредственно в ресторане