Закарпатській області природа подарувала невичерпні багатства різноманітних мінеральних вод, що мають лікувальні властивості. Тут їх називають «буркутами», на Кавказі - нарзанами, що означає "богатир-вода". В області вже досліджено понад триста лікувальних джерел.
Вода з природного джерела є надзвичайно чистим продуктом, бо ефективнішого засобу для очищення аніж природний фільтр ґрунту поки що не існує.
Мінеральна вода «Колочава», яку місцеві жителі називають «Боркут», витікає в Полонинських горах, в одному із екологічно найчистіших куточків Українських Карпат - Національному природному парку "Синевир".
Хімічний склад мінеральної води «Колочава»
Колочавське родовище є одним із найбільших на Закарпатті покладом мінеральних вод. Особливістю хімічного складу вуглекисло-маломінералізованої хлоридно-гідрокарбонатної кальцієво-натрієвої води Колочава є високий вміст важливих для організму мікроелементів, зокрема кальцію, магнію і брому. Один літр води містить від 250 до 400 мг кальцію, що становить майже половину добової потреби організму дорослої людини. «Колочава» не тільки насичує організм цінними життєво необхідними мікроелементами - кальцієм, магнієм, залізом, бромом, - але й допомагає звільненню його від шлаків, токсинів та сечового піску. Може стимулювати кислотоутворюючу функцію шлунка.
Мінеральна вода належить до рідкісного Малкінського типу мінеральних вод, які зустрічаються тільки на Камчатці, тому ще називаються Камчатськими.
