Магазин-ресторан рыбы и морепродуктов «Flagman» расположен на проспекте Александровский в Приморском районе Одессы.
В заведении гостям представлена ледяная витрина с экзотической и фермерской свежей рыбой и морепродуктами, а также аквариумы с живыми устрицами и морскими гадами. Прямо на глазах у посетителей повара «Flagman» на тепане готовят заказанные блюда.
Меню предлагает ассортимент поке боулы, холодные и горячие закуски, салаты, основные блюда.
Среди фирменных позиций меню заведения отмечают:
- икру щуки в сливках с тостами,
- тар-тар из морского гребешка с сорбетом,
- плато морепродуктов на тепане,
- осьминог в остром соусе Тай,
- филе судака в кисло-сладком соусе с рисом Жасмин,
- судак «Тай Бай» в остро-сладком соусе с овощами на тепане,
- скумбрия «Мяоли» в соусе терияки с овощами тепан,
- жареная ставрида и барабулька с теплой фасолью,
- филе лосося в сладко-острой глазури с овощами тепан,
- поке-боул с осьминогом,
- салат «Томатное трио» с запеченными креветками и соусом Дор Блю,
- хрустящие тигровые креветки с тайским остро-сладким соусом,
- рапаны с грибами в сырно-сливочном соусе.
Барная карта ресторана предлагает домашний морс и узвар, лаймовый лимонад , фреши, чай, кофе, крепки алкоголь и разливное пиво, а также итальянские, французские, испанские вина на розлив.
