Летний театр в Горсаду имеет такую же давнюю историю, как и сам Горсад.
Само понятие «Летний театр» за ним закрепилось во второй половине 1940-х годов, когда он стал именоваться «Летним театром Одесской филармонии».
Сегодня Летний театр в Горсаду - это открытое пространство для организаций фестивалей, концертов, выставок. На территории есть арт галерея, арт-салон и кафе.